Croquetas de atún

INGREDIENTES
- Aceite
- Sal
- Nuez moscada
- Huevo
- Leche
- Atún
- Cebolla
- Harina
- Pan rallado

Tiempo: 2 horas y media
Croquetas de atún
Una receta deliciosa y divertida de hacer, ideal para pasar un buen rato cocinando… y comiendo.PREPARACIÓN
En una cazuela con aceite, sofreímos cebolla y el atún cortado en trocitos. Añadimos la harina y, poco a poco, incorporamos la leche removiendo sin parar. Vamos sazonando con sal y nuez moscada hasta que espese. A continuación, vertemos la masa en un recipiente, la tapamos con papel film y la dejamos reposar dos horas en la nevera. Transcurrido este tiempo, damos forma a las croquetas y las pasamos por harina, huevo batido y pan rallado, por este orden.